お豆腐でヘルシー！和風ミートソースパスタ
まきさっつん @cook_40225660
お豆腐でヘルシー＆ボリュームアップ！
お味噌で和風なミートソースパスタです★
このレシピの生い立ち
いつもミートソース、なんだかまろやかにしたいなとお味噌を入れてみました。
少しでもヘルシーにと思い、お豆腐を使いました★
お豆腐でヘルシー！和風ミートソースパスタ
お豆腐でヘルシー＆ボリュームアップ！
お味噌で和風なミートソースパスタです★
このレシピの生い立ち
いつもミートソース、なんだかまろやかにしたいなとお味噌を入れてみました。
少しでもヘルシーにと思い、お豆腐を使いました★
作り方
- 1
お豆腐は水切りしておきます。
- 2
玉ねぎとニンニクをみじん切りにしておきます。
- 3
フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れ、にんにくを焦がさないように熱します。
- 4
そこに玉ねぎを入れて少ししんなりするまで軽く火が通れば、挽き肉を入れさらに炒めます。
- 5
玉ねぎと挽き肉に火が通れば、水切りをしておいたお豆腐を入れ潰しながら炒めます。
- 6
具材に火が通ればカットトマト缶を入れしばらく煮込み、★の味噌、塩、胡椒で味付け、隠し味の醤油を入れてさらに煮込みます。
- 7
ソースを煮込み完成させ、好みに茹でたパスタの上にミートソースをかけて出来上がりです！
コツ・ポイント
お味噌を入れることで、トマトソースがまろやかになるように思います。
お豆腐を使うことでヘルシー＆ボリュームアップです！
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