お弁当用ハムエッグ

つくっぽ
つくっぽ @cook_40216702

給食のハムエッグを思い出します(^.^)
このレシピの生い立ち
お弁当に入るミニチュアハムエッグを作りたくて…

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材料

1人分
  1. たまご 1個
  2. ハム 1枚
  3. キャベツ 少し
  4. 少々
  5. コショー 少々
  6. 金属製のケーキカップ 1個
  7. お弁当のアルミホイル 1個

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにし、ハムを4等分に切ります。

  2. 2

    ケーキカップにアルミホイルを入れハムと塩コショーでかるく炒めたキャベツを入れます。

  3. 3

    たまごを入れ塩コショーをします。たまごは黄身と白身を分け黄身を入れた後に白身を入れると溢れる心配はありません。

  4. 4

    先ほどのをカップごとフライパンで5~10分蒸し焼きにしたら完成です。(^_^)

コツ・ポイント

余った白身は白身焼きにでもして食べて下さい。
ケーキカップの内側に油を薄く塗っておくとアルミホイルから白身がこぼれた時に引っ付くのを防ぎます。

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レシピ作者

つくっぽ
つくっぽ @cook_40216702
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