簡単☆赤魚煮つけ☆甘辛ツヤテリ☆
123まま @cook_40044819
赤魚でなくて白身魚ならなんでもOK.
簡単に出来てツヤテリ甘辛☆
ご飯がすすみます。
子供も大人も好きですよね～♪
このレシピの生い立ち
冷凍赤魚… 良く特売してますよね～
白身魚の煮つけは子供も大好き。
とりあえず、( ..)φメモメモ
簡単☆赤魚煮つけ☆甘辛ツヤテリ☆
赤魚でなくて白身魚ならなんでもOK.
簡単に出来てツヤテリ甘辛☆
ご飯がすすみます。
子供も大人も好きですよね～♪
このレシピの生い立ち
冷凍赤魚… 良く特売してますよね～
白身魚の煮つけは子供も大好き。
とりあえず、( ..)φメモメモ
作り方
- 1
冷凍赤魚は解凍しておく。
生姜は薄くスライス。
魚が重ならないようなお鍋（フライパンでもOK）に■を入れ強火にかける。 - 2
沸騰したら魚を重ならないように並べアルミホイルの落とし蓋をのせる。
ブクブクするように火加減を調節し、10分ぐらい煮る。 -
- 3
☆赤魚は解凍したらさっと水洗い。
☆アルミホイルが少し上下するくらいの火加減で煮て下さい。
☆うちはちょっと甘口です - 4
アルミホイルの落とし蓋の作り方
ホイルを鍋の大きさに合わせて大まかにcut.真中に小指の先ぐらいの穴を開ける。簡単☆
コツ・ポイント
魚、鍋の大きさによって調味料は調節して下さい。目安は魚が半分つかるぐらいです。
火が強すぎると焦げ付くかも… 魚を鍋に入れる時は火傷に注意です。
うちは落とし蓋が無いのでアルミホイルですがちゃんとしたのがあればそっちを使ってね♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19203455
