作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき適当な大きさに切りゆがいておく
- 2
玉ねぎはスライス、フライパンに油、炒めておく
- 3
2に1のじゃがいも、水を入れて煮る。
- 4
5分程度煮込んだらミキサーにかけて滑らかにする
- 5
牛乳、コンソメ、塩コショウを加え入れて中火で10分ほど煮込み、スープ皿に注いだらパセリ粉をかける
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