ぷちぷち×ネバネバ チアシード長芋スープ

☆ファイン☆美と健康 @finejapan_official
へとへとになったら滋養食。長芋や山芋は漢方でも使われてきた食材です。チアシードのプチプチ感でアクセントをつけてみました。
このレシピの生い立ち
疲れたカラダを復活させ、かつダイエットにも繋がる!そんなレシピを考えていたら、長芋スープが浮かんできました。
ぷちぷち×ネバネバ チアシード長芋スープ
へとへとになったら滋養食。長芋や山芋は漢方でも使われてきた食材です。チアシードのプチプチ感でアクセントをつけてみました。
このレシピの生い立ち
疲れたカラダを復活させ、かつダイエットにも繋がる!そんなレシピを考えていたら、長芋スープが浮かんできました。
作り方
- 1
長いもをすりおろす。それに卵を混ぜ、チアシードを加え混ぜる。
塩胡椒で味を整える。 - 2
200mlの湯にコンソメを1個溶かす。長いもと卵の液を円を描くようにスープの中に入れる。
- 3
塩胡椒で味を整える。
コツ・ポイント
チアシードの量はお好みで!
チアシードスティックなら1本お使いください!
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