大人気!おにぎらず☆焼肉×きんぴら

sakim♡
sakim♡ @cook_40188998

焼肉×きんぴら!
みんな大好き☆間違いない組み合わせです!
このレシピの生い立ち
おにぎらずが食べたいと言われたので…☆

大人気!おにぎらず☆焼肉×きんぴら

焼肉×きんぴら!
みんな大好き☆間違いない組み合わせです!
このレシピの生い立ち
おにぎらずが食べたいと言われたので…☆

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材料

ひとつ
  1. ごはん 適量
  2. 海苔 1枚
  3. サニーレタス 2枚
  4. ☆お好みのお肉(今回は牛ロース) 4,5枚
  5. ☆焼肉のタレ 適量
  6. ごぼう 適量(1/2本)
  7. にんじん 適量(1本)
  8. ★しょうゆ 少々
  9. ★白だし 大さじ2
  10. ★みりん 大さじ1ちょい
  11. ごま 適量
  12. 胡麻 適量
  13. 胡麻(盛り付け用) 適量

作り方

  1. 1

    ☆の材料で焼肉
    焼肉のタレでお肉を焼く!

    焼肉OK!

  2. 2

    ★の材料できんぴら
    胡麻油を熱し、ごぼうとにんじんを軽く炒める。
    そこにお水と白だし、しょうゆ、みりんで味を整える!

  3. 3

    ★のつづき
    水分がいい感じになくなったら、胡麻油で香り付け!火を止めて、胡麻を加えて混ぜる!

    きんぴらOK!

  4. 4

    ラップの上に海苔をスタンバイ!
    海苔と対角にやるようにご飯を四角く置きます!

  5. 5

    具材をのせる!
    サニーレタス、焼肉、きんぴら、サニーレタス!

  6. 6

    具材をのせたら、
    ごはんのせる!

    →出来るだけ、綺麗な四角で具材とご飯をのせていくと仕上がりが綺麗です!

  7. 7

    四つの角を順番におる!

    →ラップで軽く押さえながら、海苔を巻くと綺麗に仕上がります!

  8. 8

    全ての角を折ったら、海苔が馴染むまで、ラップでくるむ!!!

  9. 9

    湿らせた包丁で
    ラップごとカット!

    →水を含ませたキッチンペーパーなどで包丁を湿らせる事でご飯がくっつきにくくなります

  10. 10

    断面に余ったきんぴらと胡麻を少し飾れば、
    出来上がり!!!

  11. 11

    2016.02.12発売☆
    みんなの最新おにぎらず
    にレシピ掲載して頂きました!

    ありがとうございます!

コツ・ポイント

・誰でも簡単にできます!
・断面の色合いが良いと綺麗です!
・断面に余った具材を飾るとより綺麗です!
・レシピ途中の→がポイントです!

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