簡単*レタス炒め

k13206
k13206 @cook_40071602

包丁いらずで超簡単。たっぷり食べられます♪
このレシピの生い立ち
最近根菜しか食べてないな~葉野菜思いっきり食べたいな~でもレタスしかないしな~・・・あ、そっか!炒めちゃえ。みたいな。

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材料

2人分
  1. レタス 3株(株?であってるのか??)
  2. マヨネーズ 大さじ1
  3. 醤油 3滴
  4. 鰹節 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    レタスは1枚ずつバラしてよく洗う(葉が大きい場合は半分くらいにちぎる)

  2. 2

    フライパンにマヨを入れ中火にかける

  3. 3

    マヨが大体溶けたら強火にしてレタスを加えちゃちゃっと炒める

  4. 4

    レタスが少しシンナリしたら醤油3滴をたらしサクッと混ぜて火を止める

  5. 5

    お皿に盛ってから鰹節ひとつまみ、で、出来上がり

コツ・ポイント

レタスのシャキシャキ感を残すため炒めすぎないように注意してください☆
※手順に間違いがあったので修正しました(´・ω・`)

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レシピ作者

k13206
k13206 @cook_40071602
に公開
香港在住です。かなり残念な環境(食材は殆どが見切り品でオーブンもレンジも計量器具すらない)にありながら、卑しい脳みそに導かれるがまま作ってます。まず適当に調理し、思い出しながらのレシピ作成。大さじ=蓮華かcurryスプーン 、小さじ=teaスプーン、カップ=ふつうのコップ・・・な、感じ。ヨロシク(=゚ω゚)人(゚ω゚=)ネッ!*2009年10月24日*
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