簡単！大人気♡ご飯がすすむ豚の生姜焼き

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アンナｉｎドイツ
アンナｉｎドイツ @cook_40123199

【話題入り＆つくレポ20件♡】みんな大好き生姜焼き♡醤油のコクに生姜の風味でご飯が進みます！主人も大絶賛でご飯おかわり！
このレシピの生い立ち
ドイツで日本の定番おかずを作りたくて。料理酒がなかったのでみりんを多めに使い、砂糖を減らしました！ご飯がもりもりすすみます♡
レシピブログ毎日更新中♪アンナのキッチン in ドイツ http://ameblo.jp/anna-cooking

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材料

2～3人分
  1. 豚肩ロース 300g
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. 薄力粉 大さじ1
  4. 塩胡椒 少々
  5. A生姜すりおろし 1かけら
  6. A醤油 大さじ2
  7. Aみりん 大さじ2
  8. 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし切りにする。豚肉は塩胡椒を振ってもみ、薄力粉を振ってもみこむ。

  2. 2

    フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、玉ねぎを炒める。透き通ってきたら豚肉を加えて広げながら焼く。

  3. 3

    Aをボウルなどに入れて混ぜる。

  4. 4

    お肉の色が変わったら混ぜたAを加えて全体に絡める。

  5. 5

    レタスやトマトなどと盛り付けて完成！

コツ・ポイント

◆お肉を焼くときは広げながら、ダマにならないように焼いていきます。
◆合わせタレは均一に絡めるために事前に混ぜておきます。

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レシピ作者

アンナｉｎドイツ
アンナｉｎドイツ @cook_40123199
に公開
元ドイツ駐在妻、料理研究家アンナです！家庭料理をもっと楽しく、食卓を明るく♪がモットー！作るのが楽しくなるような、身体と心に嬉しいレシピのアイディアを更新中！アメーバブログ：http://s.ameblo.jp/anna-cooking/インスタ：annaskuecheindeutschland資格：調理師、食生活アドバイザー、スイーツコンシェルジュ、薬膳コーディネーター
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