作り方
- 1
冷凍のうどんを沸かしたお湯で茹で、ざるにあけておく。
- 2
多めの油で牛肉を塩、こしょうをして炒め、キャベツ、もやし、しいたけを塩、こしょうして炒める。
- 3
そこへ、茹でたうどんを入れ、塩、こしょう、だしの素を入れ炒める。
- 4
最後にしょうゆを少し回し入れ、少し炒めて出来上がり!
コツ・ポイント
うどんを炒めすぎるとベチャとなるので気を付けて下さい。
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