さっぱり!りんご果肉クリーム

わかめ2002
わかめ2002 @cook_40083230

リンゴを煮込んで、泡立てた生クリームと和えるだけの、簡単アレンジクレーム!!
子供たちにも大好評です(^_^)
このレシピの生い立ち
近所に果樹園がたくさんあり、美味しいリンゴが手に入るので、リンゴレシピのレパートリーを増やそうと思い、考案しました。

さっぱり!りんご果肉クリーム

リンゴを煮込んで、泡立てた生クリームと和えるだけの、簡単アレンジクレーム!!
子供たちにも大好評です(^_^)
このレシピの生い立ち
近所に果樹園がたくさんあり、美味しいリンゴが手に入るので、リンゴレシピのレパートリーを増やそうと思い、考案しました。

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材料

生クリーム1パック分
  1. りんご 2個
  2. ★砂糖 大さじ2
  3. レモン 大さじ1
  4. 生クリーム 200ml

作り方

  1. 1

    リンゴをイチョウ切りにする。

  2. 2

    リンゴに★を絡める。

  3. 3

    密封性の高い鍋に、リンゴを入れ、蓋をし火にかける。

  4. 4

    くたくたになるまで、リンゴを煮る。

  5. 5

    煮たリンゴが冷めたら、泡立てた生クリームと和えて、出来上がり。

コツ・ポイント

前もって煮たリンゴを作っておくと、パイ生地に挟んで、アップルパイに。パンに塗ってジャム代わりにもなります。
甘さはかなり控えめなので、好みで調節して下さい。
シナモンを加えても、パンチが効いて美味しいと思います。

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わかめ2002
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野菜嫌いの息子、がっつり食べたいパパ、そしてダイエットをしたい私。家族みんなが満足出来る様なメニューを探してます。自分でもGOODアイデアを模索中です。
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