お茶の葉入り☆さっくりクッキー
トランペットさん @cook_40195261
中までさっくり！！おいしー(^^♪
ホントにおいしいですよ！！ウソだと思うなら…作りましょう！！
このレシピの生い立ち
友達にクッキーを作ってあげたら、「○○○～！！これ、売ったらもうかるよ～！！」って言われました❤ なんか、メチャメチャ美味だった☆
お茶の葉入り☆さっくりクッキー
中までさっくり！！おいしー(^^♪
ホントにおいしいですよ！！ウソだと思うなら…作りましょう！！
このレシピの生い立ち
友達にクッキーを作ってあげたら、「○○○～！！これ、売ったらもうかるよ～！！」って言われました❤ なんか、メチャメチャ美味だった☆
作り方
- 1
小麦粉・ベーキングパウダーをボウル1に入れ、泡だて器で軽く混ぜる。
- 2
ボウル2にバターを入れて、柔らかくなるまで練る。そこに砂糖を少しずつ入れて白っぽくなるまでよく混ぜる。
- 3
卵黄をといて、２のボウルに少しずつ入れて混ぜ、そこに１の粉類を入れて生地を作る。お茶の葉も入れる。
- 4
生地を30分くらい寝かせる。
- 5
寝かせた生地を好きな大きさにちぎり、丸めて厚さ２～３㎝の大きさにつぶす。
- 6
180度のオーブンで１０～１５分焼く。
！！完成！！
コツ・ポイント
１の泡だて器で混ぜるのは、粉振るいをするのと同じことです。もし、泡だて器がない場合はこなを振るってください。
私は15分焼いたのですが、そのあと取り出して5分くらいおいたら、さくさく！！っとなりました。
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