アヒージョ残りオイルできのこパスタ
ゆすひと @cook_40104321
アヒージョで残った旨味たっぷりのオイル！
ガーリックや唐辛子は入っているのでお好みの塩で味付けするだけ！
このレシピの生い立ち
アヒージョの後に残った旨味たっぷりの美味しいオイル、次の日はいつもパスタです＾＾
レシピにしてみました。
アヒージョ残りオイルできのこパスタ
アヒージョで残った旨味たっぷりのオイル！
ガーリックや唐辛子は入っているのでお好みの塩で味付けするだけ！
このレシピの生い立ち
アヒージョの後に残った旨味たっぷりの美味しいオイル、次の日はいつもパスタです＾＾
レシピにしてみました。
作り方
- 1
アヒージョで残ったオイル。
今回はちぃ兄やん様のウインナーとキノコのアヒージョ（レシピID:18000074）の残りオイル -
- 2
お好きなきのこを切っておく。
今回は1人分でマッシュルーム3個、エリンギ小１本、しめじ1/4株です。 -
- 3
フライパンでパスタを茹でる。
-
- 4
オイルにきのこを入れて火を通す。
-
- 5
ゆであがったパスタの湯を切りフライパンに戻す。きのことオイルを入れて混ぜる。オイルの量はパスタの量によって調節して下さい
-
- 6
お好きな塩とブラックペッパー、ハーブなどで味を調えて出来上がりです。
醤油を使っても美味しいです＾＾ - 7
今回はトリュフ塩使ってみました＾＾
-
- 8
2017/08/20「オイルパスタ」の人気検索で1位になりました♡
- 9
2018/01/12話題入り♡有難うございます＾＾
コツ・ポイント
きのことブラックペッパーたっぷりが美味しいです。
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