ふわふわ♪美味しいサメの煮つけ
がくとはは @cook_40061637
くせが無く、淡白でふわふわ
とっても簡単で美味しい煮つけです。魚嫌いの人にも食べやすいと思いますよ
(*⌒—⌒*)ｂ
このレシピの生い立ち
煮汁の割合は、随分と昔に叔母に習いました。
どんなお魚でもこの割合で本当に美味しくできます。元々は、金目鯛で教えて貰いました。とおっても美味しかったので、ずっとこの割合で煮魚を作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
生姜は、スライスして☆の煮汁を全て鍋に投入して煮立たせる。
- 2
煮汁が煮立ったら、サメを投入。落し蓋(なければ、アルミホイル）を乗せ約10分中火で煮ます。
- 3
器に盛って出来上がり。
コツ・ポイント
煮汁の割合が
水2：酒2：醤油1 に生姜です。お鍋の大きさで変えましょう。
必ず煮立ってから、魚は投入しましょう！
お魚の大きさで、煮る時間を変えてください。
リアクション
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