秋茄子とミニトマトのパスタマリネ
みさカフェ @cook_40040213
茄子を油で炒めずオーブントースターで焼いたのでヘルシーでマリネ液がさっぱり美味しいです
このレシピの生い立ち
秋茄子が美味しい季節パスタにしました
秋茄子とミニトマトのパスタマリネ
茄子を油で炒めずオーブントースターで焼いたのでヘルシーでマリネ液がさっぱり美味しいです
このレシピの生い立ち
秋茄子が美味しい季節パスタにしました
作り方
- 1
茄は１センチの輪切りにして塩して５分くらいおいてキッチンペーパーで水分取る
-
- 2
ミニトマトは半分に切る
パスタを茹でる - 3
茄子をオーブントースターで１０分焼く
-
- 4
材料を混ぜ合わせ、茄子とミニトマトを入れ混ぜる
-
- 5
茹でたパスタをざるで水で洗い流ししっかり水気をきって
加えて混ぜ合わせる
器に盛ってできあがり -
コツ・ポイント
パスタは塩たっぷりの熱湯で表示通りの時間茹でてください
マイブームのクルミを散らしました
似たレシピ
-
夏野菜で♪イタリアン焼きマリネのパスタ 夏野菜で♪イタリアン焼きマリネのパスタ
焼いてマリネ液に浸したズッキーニやナス、パプリカ、ミニトマトの具材をのせて♪さっぱりマリネ風の夏野菜たっぷりパスタです☆
-
-
-
-
-
-
帆立・いんげん・トマトのマリネ風味パスタ 帆立・いんげん・トマトのマリネ風味パスタ
マリネ液ソテーの帆立と野菜をたっぷりからめた、暑い季節にぴったりのパスタ。温製・冷製どちらも美味しいですよ。
Burky -
-
丸干しイワシのマリネ→サーディンパスタ 丸干しイワシのマリネ→サーディンパスタ
丸干しイワシを焼いて、ライムでマリネに。それをオイルサーディン風に具材にしてジャガイモとイワシのペペロンチーノに。 クックJ5LRYO☆ -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19208293
