新じゃがとグリンピースのそぼろ煮

新じゃがは洗って皮をこすり取り、レンジで加熱し茹でる。
加熱時間はご使用の機種にあわせて調節してください。

☆レンジを使わない場合はジャガイモを鍋に並べ、ジャガイモの高さの二倍の量水を注ぐ。火にかけ沸騰したら蓋して30分放置。

フライパンに挽肉を入れ、煮汁を入れて火にかけ混ぜながら炒りつける。肉に火が通ったら凍ったままのグリンピースを加えて煮る。

3のグリンピースが解凍されたタイミングで茹でた新じゃがを加え、木べらかフライ返しで煮汁を絡めるようにさっと煮る。

ジャガイモが熱くなれば出来上がり。