めかじきのわさびバター醤油ソース
頑張る奥さん @cook_40175959
めかじきを少し違った味で食べたくなったら試してみて～♪
このレシピの生い立ち
めかじきが好きなんだけど、照り焼きやバターソテーに飽きてきたので、色々試して作ったものです。
アプリでひらく作り方
- 1
めかじきの裏表に塩少々をふり、10分くらい置いておく。
-
- 2
水気が出てきたら、キッチンペーパーで拭き取ります。
-
- 3
バターを耐熱容器に入れ、ラップをして、レンジ（500W）で30秒くらい温め、バターを溶かす。
-
- 4
③に、しょうゆとわさびを加えて混ぜ合わせておく。
これでソースは完成です！ -
- 5
フライパンに油を少々入れ熱します。
めかじきを両面焼いていきます。 -
- 6
めかじきが焼けたら、お皿に盛り、ソースをかけて、
いただきまーす！
コツ・ポイント
ソースたっぷり派は2～3切れの分量です。
わさび多めが美味しいです(*^^*)熱が加わるので、それほどツ～ンとはしません。
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
めかじきのソテー♡ガリバタ醤油ソースかけ めかじきのソテー♡ガリバタ醤油ソースかけ
バター醤油のしっかりした味が、あっさりしためかじきにとても合います♡バターはマーガリンで代用出来ますよ〜♡
-
☆かじきステーキわさびバジルソースかけ☆ ☆かじきステーキわさびバジルソースかけ☆
バジルの香りとわさびが淡白なかじきまぐろをさらに美味しく引き立ててくれます♪ 簡単なのにちょっとお洒落なレシピです☆
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19209467
