もやしのナムル
中華名菜 @cook_40145870
もやしがたっぷり食べられる、簡単ヘルシーなナムル♪にら入りで風味アップ、豆板醤の辛みがピリッと味を引き締めます！
このレシピの生い立ち
ゆでてあえるだけ！簡単、手間いらずでお財布にも優しいもやしのナムルです♪シャキシャキ歯応えとごまの香り、ピリッと辛い豆板醤の後味は、ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもピッタリ！家族みんなが喜ぶおかずです。
もやしのナムル
もやしがたっぷり食べられる、簡単ヘルシーなナムル♪にら入りで風味アップ、豆板醤の辛みがピリッと味を引き締めます！
このレシピの生い立ち
ゆでてあえるだけ！簡単、手間いらずでお財布にも優しいもやしのナムルです♪シャキシャキ歯応えとごまの香り、ピリッと辛い豆板醤の後味は、ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもピッタリ！家族みんなが喜ぶおかずです。
作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、もやしをゆでてざるにあける。にらは2cm幅に切る。
- 2
ボウルにもやしとにらを入れ、混ぜ合わせた【A】で味を調える。
コツ・ポイント
もやしは歯応えが残る程度にゆでて、調味料とあえる前に水気をしっかりと切るのがポイントです！ゆで時間が長いとやわらかくなりすぎてしまうので注意してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19209779
