さつま芋のメイプルチーズトースト
ミッキーアン @mickey_anne
食物繊維たっぷり❀大好きなサツマイモにドライフルーツ・チーズ・メイプルを合わせたおやつトーストです♡
このレシピの生い立ち
蒸かしたサツマイモにラム酒漬けのドライフルーツやチーズ、メイプルシュガーを合わせたおやつトーストを作りました。
さつま芋のメイプルチーズトースト
食物繊維たっぷり❀大好きなサツマイモにドライフルーツ・チーズ・メイプルを合わせたおやつトーストです♡
このレシピの生い立ち
蒸かしたサツマイモにラム酒漬けのドライフルーツやチーズ、メイプルシュガーを合わせたおやつトーストを作りました。
作り方
- 1
さつまいもは皮をたわしでこすり洗いして1.5㌢厚みにカットして水にさらす。
- 2
１を茹でるか蒸すか電子レンジで加熱するかして柔らかくし、塩少々をふっておく。（今回蒸しました）
- 3
パンにサツマイモを並べる。
-
- 4
ラム酒に漬けたドライフルーツ（ラムレでも）を散らしてピザ用チーズを乗せる。
-
- 5
メイプルシュガーまたはメイプルシロップを全体的にまわしかけて色よくトーストする。（今回メイプルシュガー使用）
-
- 6
オリーブオイルを回しかけてシナモンをふり、手でちぎったミントを添えて完成です。
-
- 7
お好みでレモン汁をふってお召し上がりください。
コツ・ポイント
オリーブオイルはその健康効果を損なわないため加熱後に使用します。
ドライフルーツはお湯で戻したものでも結構です。
レモン汁の量はお好みで。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19210932
