簡単！海と山のイタリアン（？）な朝食
べんけー @cook_40046616
オイルサーディン、キャベツ、ジャガイモ。塩麹がまろやかな味わいを引き出してくれます。
このレシピの生い立ち
オイルサーディンを頂いたので、何か朝食に合うメニューは無いか、と考えました。
これと、半分に切ったプチトマトをベーグルに挟んで頂くのが、最近の休日の朝のお楽しみ♪
簡単！海と山のイタリアン（？）な朝食
オイルサーディン、キャベツ、ジャガイモ。塩麹がまろやかな味わいを引き出してくれます。
このレシピの生い立ち
オイルサーディンを頂いたので、何か朝食に合うメニューは無いか、と考えました。
これと、半分に切ったプチトマトをベーグルに挟んで頂くのが、最近の休日の朝のお楽しみ♪
作り方
- 1
キャベツはざく切り、ジャガイモは皮をむいて薄切りまたは細切りにする。
- 2
深みのある耐熱皿に、キャベツ、ジャガイモをこの順に入れ、塩麹を適度に散らす。
- 3
オイルサーディンをのせる。（大きければざっとほぐす。）油は入れない。一番上にチーズをのせ、蓋またはラップをする。
- 4
電子レンジ（600W）で3分半加熱して出来上がり。少し水が出るので、別皿に盛り付けた方が良いです。
コツ・ポイント
レンジ用調理器具「グルメ三昧」を使うと便利です。加熱中に飛び散ることがあるので、蓋かラップは必ずして下さい。
チーズはピザチーズを使ってもOK。
オイルサーディンでなく、ツナ缶、イワシの油漬け、サンマの缶詰など、様々な魚の缶詰が使えます。
似たレシピ
-
塩麹とチーズで♪鮭のトースター焼き 塩麹とチーズで♪鮭のトースター焼き
味付けは塩麹とチーズだけです(^^)この味どこから持ってきたの？っていうくらい、特にじゃがいもが美味しかったです！
ちーさん１０１１ -
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19211408
