ボールに大豆粉、砂糖、B.P.を入れ泡だて器でよく混ぜておく。

飾り用のアーモンドを刻んでおく。

ボールに卵をとき、オリーブオイルを入れよく混ぜあわせ、さらにヨーグルトを入れよく混ぜる。

⑶に⑴の粉を入れさっくりと混ぜる。

⑷を型に入れ刻んだアーモンドをのせる。

トースターで約10分焼いたら出来上がり。