彼に好評。苦うま春菊ごま炒め(おにぎり)

sweeterm
sweeterm @sweeterm

お鍋で残った春菊を生ふりかけ。ご飯に混ぜておにぎりに。明日のお弁当は肉そぼろと合わせて2色丼。
このレシピの生い立ち
春菊が枯れはじめたので救済。彼のお弁当に入れたら、苦味がいいねーって言ってました。

彼に好評。苦うま春菊ごま炒め(おにぎり)

お鍋で残った春菊を生ふりかけ。ご飯に混ぜておにぎりに。明日のお弁当は肉そぼろと合わせて2色丼。
このレシピの生い立ち
春菊が枯れはじめたので救済。彼のお弁当に入れたら、苦味がいいねーって言ってました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 春菊とごまの生ふりかけ(ごはん1/2~1合分)
  2. 春菊 1/2袋
  3. 胡麻 小匙1
  4. 炒りごま 小匙1
  5. 1つまみ
  6. ごはん 2杯
  7. のり 2枚

作り方

  1. 1

    [炒める]
    春菊を粗刻みして、ごま、胡麻油で炒め、塩を混ぜる。
    ★しんなりするまで。1分程

  2. 2

    [混ぜる]
    ごはんと混ぜる。握る。

コツ・ポイント

・葉を加熱すると苦みが増すので、苦みが苦手な方は茎だけでもok

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
sweeterm
sweeterm @sweeterm
に公開
週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023調理師/元料理人/料理教室10年/整理収納AD/JSAアイシング講師/食育In/市民講座料理講師/ジブリ推https://youtu.be/7Mjtilchr_Ehttps://www.instagram.com/tama_recipe
もっと読む

似たレシピ