HB♪ 我が家の定番ソフト食パン

miretan
miretan @cook_40118517

ふわふわやわらかな食パンです。

このレシピの生い立ち
ソフトなパンが好きな子供のために、作りました。

HB♪ 我が家の定番ソフト食パン

ふわふわやわらかな食パンです。

このレシピの生い立ち
ソフトなパンが好きな子供のために、作りました。

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材料

1斤分
  1. 強力粉 220グラム
  2. 薄力粉 30グラム
  3. 砂糖 20グラム
  4. バター(またはマーガリン 15グラム
  5. 4グラム
  6. スキムミルク 8グラム
  7. 170cc
  8. ドライイースト 3グラム

作り方

  1. 1

    HBに材料をすべて入れる。(ドライイーストはイースト容器へ)

  2. 2

    ソフト食パンコース、焼き色薄めでスタート。

コツ・ポイント

普通の食パンコースでも、ふわふわに焼けます。
写真は、焼き色普通で焼いています。砂糖が多めなので、焼き色は薄めの方が耳まで柔らかく食べれます。
水の量は、粉の種類によって調整してください。

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miretan
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お調子者の長男、泣き虫の長女、甘えん坊の次女、3人のママです。
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