白菜の中華風ポタージュスープ
sawako☆ @cook_40056103
創味シャンタンDXが味の決め手♪白菜と牛乳だけで作れるポタージュです！
このレシピの生い立ち
季節のお野菜でよく作るポタージュですが、今回は創味シャンタンDXで高級中華の味に。白菜の甘味と融合して美味しく仕上がりました。乳製品との組み合わせが白菜のミネラルの吸収を助けてくれるので栄養たっぷりのスープです！
白菜の中華風ポタージュスープ
創味シャンタンDXが味の決め手♪白菜と牛乳だけで作れるポタージュです！
このレシピの生い立ち
季節のお野菜でよく作るポタージュですが、今回は創味シャンタンDXで高級中華の味に。白菜の甘味と融合して美味しく仕上がりました。乳製品との組み合わせが白菜のミネラルの吸収を助けてくれるので栄養たっぷりのスープです！
作り方
- 1
水200ｍｌを入れた鍋に適当な大きさに切った白菜を入れて加熱する。白菜がしんなりしてきたら創味シャンタンDXを加える。
- 2
牛乳を加えてすぐ火を止める。ジューサーでポタージュ状にしたら鍋に戻して温める。器に盛り付けて万能ねぎを散らす。
コツ・ポイント
白菜は最初はあふれそうですが、加熱すると沈んできます。牛乳を入れたら沸騰させないように注意！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19213064
