簡単☆何にでも合う♪ホワイトソース☆

コロすけ☆
コロすけ☆ @cook_40052118

グラタンのソースにでもOK☆パスタにかけるもOK☆ 簡単にすぐホワイトソースができちゃいます^^
このレシピの生い立ち
コンソメを入れて味をしっかりつけてるので美味しくて簡単です^^

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材料

中皿で2皿分☆
  1. バター 大さじ2
  2. 小麦粉 大さじ2
  3. 牛乳 300ml
  4. 塩コショウ 適量
  5. コンソメ(粉) 小さじ1
  6. お好きな具 好きなだけ
  7. ※味噌クリームにする時
  8. 味噌 大さじ1~2

作り方

  1. 1

    好きな具を切ってバターを入れて炒める☆
    塩コショウ,コンソメを入れて炒める☆

  2. 2

    炒まったら、小麦粉を入れてさらに炒め、牛乳を少しずつ入れる☆

  3. 3

    とろみがつくまで弱火で混ぜながら炒めたら完成☆

  4. 4

    今回、私は茹でたブロッコリーの上にかけてグラタンにしました^^

  5. 5

    「3」の工程の時に、お味噌を少し加えると味がしまって美味しいです^^
    最近は味噌クリームにハマってます♪

コツ・ポイント

コンソメを入れる事で味がしっかりソースについてぃてグラタンでもパスタでも美味しいです♪
今回はほうれん草,玉ねぎ(みじん切り),ウインナーでしてみました☆このソースを旦那サンが気に入ってくれてます♪
いつも目分量なので分量が曖昧です><

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レシピ作者

コロすけ☆
コロすけ☆ @cook_40052118
に公開
料理が大好きでいろいろな料理に挑戦♪発見していきたいと思ってますッ♪お菓子作り・パン作りも勉強中。2017年には二児の母になります!
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