しっとりむね肉のソテー
かおりンずcafe @cook_40091398
パサつきがちなむね肉が、しっとりします！給料日前のオススメ料理。
このレシピの生い立ち
安いむね肉を、いかにしっとりおいしくさせるか、考えていきつきました。これに、玉子を絡めて焼いても、おいしいょ！
しっとりむね肉のソテー
パサつきがちなむね肉が、しっとりします！給料日前のオススメ料理。
このレシピの生い立ち
安いむね肉を、いかにしっとりおいしくさせるか、考えていきつきました。これに、玉子を絡めて焼いても、おいしいょ！
作り方
- 1
むね肉をうすく削ぎ切りにする。
- 2
玉ねぎをすりおろして、１に○の調味料をすべて漬け込む。３０分以上がオススメ。
- 3
漬け込んだむね肉を、フライパンで両面がこんがりと焼き、火を通す。最後はつけだれも入れる。
- 4
付け合わせにサラダを盛り付けて完成。
コツ・ポイント
むね肉を薄く削ぎ切りするのが、ポイント。よくつけるのが、いいょ。
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安いけどパサつきがちなむね肉。でもウチではこの方法でしっとり～つるるん、パサつき知らず！油と片栗粉がポイントです^^
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19213489
