水菜のからし和え

まっか瓜
まっか瓜 @cook_40072832

辛いのにやめられない味。酒の肴にお勧めです。
このレシピの生い立ち
我が家の味です

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材料

一束分
  1. 水菜(サラダ用でなくてもよい) 一束
  2. しょうゆ 大さじ1~2
  3. みりん 大さじ1~2(しょうゆ:みりん 1:1)
  4. からし 好みで(チューブで5~6cm位)

作り方

  1. 1

    水菜をサッと湯がいて水けを絞り、3~4cmに切ってお皿に盛る

  2. 2

    調味料を混ぜて、水菜にかけて出来上がり

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

※からしは、溶けきらない程度に混ぜて(写真参照)辛さを楽しんでください
※作りたてより、翌日のほうが美味しいです

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レシピ作者

まっか瓜
まっか瓜 @cook_40072832
に公開
料理大好き兼業主婦です。休暇の時だけ、一生懸命作ります(*^_^*)
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