ヨーグルトと一緒に☆いちじくのコンポート

ゆりんこ@ほ~む
ゆりんこ@ほ~む @cook_40122339

そのままでも美味しいけど、いちじくはコンポートにして、ヨーグルトと一緒に食べると美味しい!母ちかこサン作!!!
このレシピの生い立ち
母・ちかこサン作☆

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材料

  1. いちじく 1パック(6個位)
  2. 赤ワイン 1/2カップ
  3. 砂糖 50~60g
  4. レモン 1/2個分

作り方

  1. 1

    いちじくの皮を丁寧にむき、なべに入れ、砂糖をかけてしばらく置く。

  2. 2

    ①の中にひたひたになるくらいに水をいれ、レモン汁、赤ワインを加える。

  3. 3

    落し蓋をして中火にし、沸騰したら弱火にして煮汁が1/3になるまでゆっくり時間をかけて煮る。

  4. 4

    冷めてから別の容器に移し、冷蔵庫で保存する。

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レシピ作者

ゆりんこ@ほ~む
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簡単な料理が一番♪ 母ちかこサンと娘ゆりんこサンが作ったレシピ&出会ったおいしいモノをマイペースに紹介していきます(^―^)  普通のレシピですがつくれぽ待ってます❤
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