アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを半分に切り、ヘタと種を取り出し洗う。
半分にしたものを食べやすい大きさに切る。 -
- 2
オーブントースターにクッキングシート又はアルミホイルを敷き、ピーマンの表面を上にした状態で適当に焼く。(8分ぐらい)
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- 3
焼いている間に、ボールにめんつゆを入れておく。
(私は4倍濃縮だったので、めんつゆ25cc+水75cc) -
- 4
ピーマンが好みの焼き加減になったら取り出し、ボールに入れる。
- 5
冷めないうちに、鰹節を入れて混ぜる。
ラップをして、冷蔵庫で冷やせば完成。 -
- 6
お好みで、胡麻や、すりおろし生姜を入れてもOK。
コツ・ポイント
ピーマンを熱々のまま入れると味が染み込むので、焼いたらすぐ入れる。
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あと一品欲しい時に☆ピーマンの焼き浸し あと一品欲しい時に☆ピーマンの焼き浸し
油を使っていないのでサッパリです！簡単で作り置き出来ますので、あともう一品欲しい時に是非＾＾/話題入り大感謝♥
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