簡単美味！パンプキンタルト
まおまいららら @cook_40049404
かぼちゃで簡単タルトです。
おやつにデザートに朝食に★
我が家の定番！
このレシピの生い立ち
夏の終わりにたくさんいただくかぼちゃを、煮物などのおかず以外で食べたくて考えました。
かぼちゃはそのままでも長持ちしますが、蒸したりペーストにしたりして冷凍すると1年中いただけて便利ですよ。
タルトも冷凍できます！！
簡単美味！パンプキンタルト
かぼちゃで簡単タルトです。
おやつにデザートに朝食に★
我が家の定番！
このレシピの生い立ち
夏の終わりにたくさんいただくかぼちゃを、煮物などのおかず以外で食べたくて考えました。
かぼちゃはそのままでも長持ちしますが、蒸したりペーストにしたりして冷凍すると1年中いただけて便利ですよ。
タルトも冷凍できます！！
作り方
- 1
オーブンを180度に温め始める
- 2
かぼちゃは蒸すか電子レンジにかけて皮をむき、丁寧につぶしておく
- 3
☆の材料をすべて合わせ、しっとりしてくるまで手で混ぜ合わせる。バターがだんだん溶けて、ひとかたまりになるまでこねる。
-
- 4
1をタルト型に入れて、押しつぶすように均一に敷く。フォークで穴を開けて、冷蔵庫でしばらく休ませる。
-
- 5
2に★の材料をすべて加え、むら無く混ぜ合わせ、4に流し入れる
- 6
180度のオーブンで30～40分焼く
コツ・ポイント
寒い時期はビスケット台を作るとき、なかなかひとかたまりになって来なくて焦りますが、手の温かみでバターが溶けてだんだんとひとかたまりになってきます。暑い時期も寒い時期も粉や、水分など何も加えず、作ったほうが美味しく出来ると思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17961250
