スタミナUP☆かぼちゃのソボロ煮韓国風
amamitu @cook_40059849
テンメンジャンと豆板醤でピリカラ韓国風☆
暑い夏でもご飯がすすむぅ～♪
このレシピの生い立ち
クックパッドさんのつくれぽ企画で、味の素クックドゥさんの、豆板醤とテンメンジャンが当選したので、
いつものカボチャのソボロ煮を韓国風にアレンジしてみました♪
スタミナUP☆かぼちゃのソボロ煮韓国風
テンメンジャンと豆板醤でピリカラ韓国風☆
暑い夏でもご飯がすすむぅ～♪
このレシピの生い立ち
クックパッドさんのつくれぽ企画で、味の素クックドゥさんの、豆板醤とテンメンジャンが当選したので、
いつものカボチャのソボロ煮を韓国風にアレンジしてみました♪
作り方
- 1
カボチャは食べやすい大きさに切って、レンジでチン♪して柔らかくしておく。白葱は斜め薄切りに切っておく。
- 2
鍋にごま油をひいて、白葱を先に炒めて、しんなりとしたら合挽きミンチを入れる。
-
- 3
ミンチの色が変わってきたら●の調味料で味付けをして、炒め合せたら、水を加える♪
-
- 4
一旦沸騰しかけたら、カボチャを入れて＊の調味料で味付けをして、中火弱でコトコトと煮込んだら出来上がり～☆
-
コツ・ポイント
カボチャをレンジで先に柔らかくしていると、調理時間も短く出来ます♪
豆板醤はお好みで量を加減してください♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19216972
