ちくわ天～ほか弁風～
のりぞ～♪ @cook_40155416
子供達大好きのカレー味のちくわ天(#^.^#)
冷めても美味しいし、ご飯がすすむよ～
おつまみにもいかが～♪
このレシピの生い立ち
ほか弁に入ってるちくわの天ぷらが好きなので
味を真似て子供達に作ってみました(#^.^#)
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわは、少し穴が残るくらいで１本を斜め切り。
- 2
★をしっかり混ぜ合わせて、ちくわをからめる。
- 3
１７０度くらいの油でカラッと揚げる。
コツ・ポイント
市販の天ぷら粉はそれぞれのメーカーの水加減を見て下さい。
ちくわを長く揚げすぎると、プク～ぅと大きく膨らんできますので
衣がカリッとなったらあげて下さいね。
膨らんでしまっても、油切りの時点でしぼんできます^m^
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