本格派⊰唐揚げ南蛮タルタルがけ⊱

あまさもん
あまさもん @cook_40052923

「ぷりっと美味しい⋙油はねない技あり唐
揚げ」のリメイク版です。

このレシピの生い立ち
唐揚げをたくさん作りすぎたのでアレンジしました。

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材料

  1. レシピID:19226281(残り150g程度)
  2. ◎水 50㏄
  3. ◎酢 大さじ3
  4. ◎砂糖 大さじ3
  5. ◎醤油 大さじ2
  6. タルタルソース 適量
  7. 青ネギ(小口切り) 適量

作り方

  1. 1

    唐揚げをオーブントースターで5分焼く。

  2. 2

    フライパンに◎を入れ沸騰させる。
    唐揚げを加えて、ある程度汁を吸うまで煮詰める。

  3. 3

    皿に盛り付け、タルタル、青ネギをかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

オーブントースターで一度カリッとさせる手間が唐揚げを美味しくさせます。

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レシピ作者

あまさもん
あまさもん @cook_40052923
に公開
多くの中から来ていただき有難う御座います。素敵なつくれぽ、とても感謝しています。母はフラの先生、父は菓子・パン製造業をやっているので ハワイと甘いものが大好き*: )ナイジェルスレイター・ジェイミーオリバー・ジャーダ・マーサスチュワートなどの海外の方も好きです。  ※使用する砂糖は基本 上白糖です。
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