切干大根&ワカメの混ぜ混ぜサラダ♪

のんころべえ
のんころべえ @cook_40037425

あと一品必要!って時に!!水で戻して混ぜるだけなのでとっても楽チン♪
このレシピの生い立ち
切り干し大根とワカメでさっぱりサラダを作ってみました。水で戻すだけ~後は混ぜるだけ~なので超簡単に出来上がります♪

切干大根&ワカメの混ぜ混ぜサラダ♪

あと一品必要!って時に!!水で戻して混ぜるだけなのでとっても楽チン♪
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切り干し大根とワカメでさっぱりサラダを作ってみました。水で戻すだけ~後は混ぜるだけ~なので超簡単に出来上がります♪

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材料

小鉢8皿分
  1. 切干大根(乾燥) 40g
  2. ワカメ(乾燥) 大さじ3
  3. にんじん 小1本
  4. ごま 小さじ2~3
  5. ☆お醤油 大さじ4
  6. ☆お酢 大さじ4
  7. ☆お砂糖 大さじ4
  8. 白ゴマ お好きなだけ♪
  9. ★七味唐辛子 適量
  10. ★ラー油 適量

作り方

  1. 1

    切干大根&ワカメは水で戻しておく。その間に人参を細切りに、そして塩をまぶし10分位で水分が出てくるので絞っておく。

  2. 2

    大根、ワカメ、人参をボールに入れておく。☆マークの調味料をよく混ぜたらボールにイン!

  3. 3

    よ~く混ぜ混ぜしたらハイ!出来上がり~♪

コツ・ポイント

辛いのがお好みであれば★マークの調味料を入れるとピリ辛になって美味しいですよ♪
出来立てでも美味しいですが、冷蔵庫に少しの間入れて味を馴染ませてからでも尚美味しいですよ~♪

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のんころべえ
のんころべえ @cook_40037425
に公開
食べるのも作るのも大好き人間、のんころべえです。今はアメリカにいるので、日本食が恋しくてたまらない今日この頃・・。こちらでゲットした食材を活かし、どう日本の料理を作れるかいつも模索してます。こちらで学んだレシピ他、オリジナルの料理もどんどん増やせていけたらいいな♪と思っています。
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