ささみのネギ味噌チーズ巻きフライ
saezoncafe @cook_40065557
＊サクフワで中からネギ味噌チーズがトロ～リ。おかずにも、おつまみにも、そして冷めてもおいしいからお弁当にもぴったり＊
このレシピの生い立ち
＊チーズ味噌カツのささみバージョンです。スマートチーズで作ってみました＊
アプリでひらく作り方
- 1
ゴマネギ味噌を作ります。ネギは小口からうす切りにして、味噌とゴマと合わせて練っておきます。
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- 2
ささみを開きます。
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- 3
ゴマネギ味噌をぬって、たてに4等分したチーズをのせます。
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- 4
＊揚げるときに溶けださないようにチーズは両端には置かないほうがいいです。
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- 5
ささみをクルクルと巻いて元の形に戻します。
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- 6
＊油は180℃に熱します。
- 7
小麦粉、溶きたまご、パン粉の順にしっかりつけて、
- 8
180℃の油できつね色に揚げます。
- 9
揚がったらキッチンペーパーなどで余分な油を吸って、お皿に盛りつけて、完成です＊
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- 10
お好みで、さらにゴマネギ味噌（分量外）をつけながら召し上がっても＊
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コツ・ポイント
＊揚げているときにお肉がはがれないように、衣はしっかりつけてください。
＊パン粉に少し油をたらして、トースターで両面焼くとヘルシー。
でも、やっぱり揚げたほうがサクフワでジュースィー！
リアクション
レシピ作者
saezonecafeです。おいしくできたものをちょこちょこアップしています❤10.02「＊具がたっぷり＊ ラー油風味のたまご納豆 ID :942087」ピックアップレシピ掲載＊09.12「＊割烹白だしで＊ 鶏のから揚げ ID :928489」 ヤマキ割烹白だしのコンテストおばんざい賞受賞＊09.12「ミルクカレー鍋 ID :963481」 我が家の鍋レシピ準グランプリ賞受賞＊
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