こうや豆腐のそぼろ(手作り大豆ミート)

talkin38
talkin38 @cook_40065924

ご飯と一緒に食べてください♫ご飯がすすみますよ♡
お弁当のご飯にのせても美味しくいただけます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
こうや豆腐がたくさんあったのでためしに作ってみたら、パパにも子供にも好評でした♡

こうや豆腐のそぼろ(手作り大豆ミート)

ご飯と一緒に食べてください♫ご飯がすすみますよ♡
お弁当のご飯にのせても美味しくいただけます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
こうや豆腐がたくさんあったのでためしに作ってみたら、パパにも子供にも好評でした♡

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材料

2人分
  1. こうや豆腐 2枚
  2. ●砂糖 大さじ1強
  3. ●しょう油 大さじ1強
  4. ●酒 大さじ1/2
  5. ●みりん 大さじ1/2
  6. ●の調味料と合わせて100cc

作り方

  1. 1

    こうや豆腐を表示通りに戻して、水分を切って細かく刻みます。
    フードプロセッサーなら簡単ですね♫

  2. 2

    フライパンにこうや豆腐を入れて、1~2分カラ炒りし、調味料と水を合わせたものを入れます。

  3. 3

    水分が少し残る程度まで炒り煮して、出来上がり♡

    ここで味を見て、足りなければ砂糖とお醤油を足してください(*^_^*)

  4. 4

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