ノンオイルでチーズマフィン
チーズたっぷりのお食事マフィンです★朝ご飯に♪
このレシピの生い立ち
濃厚チーズのマフィンをつくりたかったので☆
作り方
- 1
スライスチーズと牛乳をレンジで１分チンする。泡立て器でよく混ぜクリーム状にする。オーブンを180℃に予熱する
- 2
【１】に砂糖、卵を入れてよく混ぜ、薄力粉、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ、黒胡椒を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 3
お好きな具材をいれる(今回はプロセスチーズ２個を手でちぎって入れました)
- 4
マフィンカップに【３】をカップの半分まで入るれる。上に粉チーズと黒胡椒をかける
- 5
180℃で２５分焼く
コツ・ポイント
黒胡椒はお子さんがいる場合は無くて平気です
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