✿簡単＆美味しい梅茶漬け✿

るっかちゃん！'s cooksnap of when they made ✿簡単＆美味しい梅茶漬け✿.
☆★みささん★☆'s cooksnap of when they made ✿簡単＆美味しい梅茶漬け✿.
えみみ☆
えみみ☆ @cook_40053017

家でも、手軽に美味しくお茶漬けを食べたい！
これなら忙しい朝にも、ささっと作れますよ。もちろん、お夜食にも。
このレシピの生い立ち
出勤時間がはやいので、お昼ご飯まで腹持ちよくするために「パン食」から「ごはん食」に切り替えました！
市販のお茶漬けや卵がけごはんもマンネリ化した頃、家にある材料で作ってみました。体も温まってほっこり癒されたので、覚書用に。

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材料

１人分
  1. ご飯（お茶碗一杯） お好きな量
  2. 梅干し １個
  3. ☆水 １５０ｃｃ
  4. ☆ほんだし（類粒） 1～２g
  5. ☆みりん ３ｇ
  6. ☆しょうゆ ３ｇ
  7. すりごま 適量
  8. もみ海苔 適量
  9. わさび 適量
  10. （お麩などお好みで） （適量）

作り方

  1. 1

    ＜出し汁＞
    鍋に☆の調味料を入れる。
    火にかけて、1度沸騰させる。

  2. 2

    梅干しの種を取り除き、包丁で軽くたたく。

  3. 3

    茶碗に1/3程（お好みで）の「ごはん」を入れる。

  4. 4

    ３の「ごはん」の上に、すりゴマをかける。

  5. 5

    ４に、「出し汁」をかける。
    梅干しをのせる。

  6. 6

    もみ海苔、わさびをお好みで乗せて完成！

    写真の花型は、余っていたお麩も活用してみました

  7. 7

    食べる時は全体をまぜて食べて下さいね。

コツ・ポイント

・１の工程が面倒であれば、レンジでチンしてもOK。

・２の工程は、前日に下準備しておくと、いっそう簡単にできますよ！写真の梅干しは自家製のため、大きい梅干しでした。

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レシピ作者

えみみ☆
えみみ☆ @cook_40053017
に公開
2012/08　MYキッチン開設 　家族4人＋わんこ2匹（チワワ＆ミニピン）我が家は主人が一番キッチンに立っていますが、全員料理をします。「これ、どう料理したら、おいしく食べられるかな？」そんな疑問をいつも解決してくれるクック♥クックのおかげで、食卓が豊かになりました。手作りって、楽しい☆おうちにある材料で、簡単に、おいしく作れるレシピが大好き(^^♪随時レシピ見直し中☆彡
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