粉無しヘルシーな半熟お好み焼きもどき
開運食コンシェルジュ @cook_40062130
アレルギーをお持ちの方にも美味しく頂ける♫粉物ないので冷蔵庫であるもので簡単♫
このレシピの生い立ち
断食直後で粉物はちょっと…粉無しで優しいお好み焼きを作ろればいいじゃん♫から出来ました♫
粉無しヘルシーな半熟お好み焼きもどき
アレルギーをお持ちの方にも美味しく頂ける♫粉物ないので冷蔵庫であるもので簡単♫
このレシピの生い立ち
断食直後で粉物はちょっと…粉無しで優しいお好み焼きを作ろればいいじゃん♫から出来ました♫
作り方
- 1
蓮根、エリンギは細め切り。長ネギは適当に切る。
長芋はすりおろす。 - 2
蓮根は酢水に。長芋に酢を垂らしまぜる。
- 3
材料を全て混ぜ合わせる。
味噌はお湯で溶いてから混ぜる。 - 4
蓋をして片面のみ焼いて盛り付け完成〜♫
卵など入ってないので半熟でおっけ〜！両面焼いても香ばしく♫
コツ・ポイント
トッピングは今回おろし、梅干し、蓮根で。しそ、ミョウガなど夏らしくすることも♫
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