夏休み、子供の昼食に!簡単トマトリゾット

食いしん坊のさちむし
食いしん坊のさちむし @cook_40196529

冷蔵庫にあるもので、簡単に手早く♪おいしく♪2013/10/7話題入り感謝です(^0^)
このレシピの生い立ち
 子供とだけの食卓で、簡単に冷蔵庫にあるものですませたいと作ってみました。意外に、子供が喜んで食べてくれたので、レシピアップします。お料理上手な皆さんに、もっとおいしく作るコツを教えて頂ければ、うれしいです♪

夏休み、子供の昼食に!簡単トマトリゾット

冷蔵庫にあるもので、簡単に手早く♪おいしく♪2013/10/7話題入り感謝です(^0^)
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 子供とだけの食卓で、簡単に冷蔵庫にあるものですませたいと作ってみました。意外に、子供が喜んで食べてくれたので、レシピアップします。お料理上手な皆さんに、もっとおいしく作るコツを教えて頂ければ、うれしいです♪

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材料

一人分
  1. ご飯 おちゃわんいっぱいぶん
  2. トマト 1個
  3. とろけるチーズ ひとつかみ
  4. にんにく(みじん切り) ひとかけ 
  5. オリーブオイル(炒め用) 大さじ1
  6. 玉葱(みじん切り) あれば

作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切りにします。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル大さじ1とニンニクをいれ、火にかける。

  3. 3

     にんにくを火にかけている間に、とまとをざく切り。なければ、缶詰のカットトマトでもOK.

  4. 4

     たまねぎがあれば、ここでフライパンに入れます。さらに、栄養アップ♪

  5. 5

     フライパンに トマトを加え炒める。
     トマトがしんなりしたら、ひやごはんを投入し、炒め、塩こしょうで味付。  

  6. 6

     最後にチーズを一人分ひとつかみ見当で投入。ピザ用チーズでも、スライスチーズでも、粉チーズでも、冷蔵庫にあるもので。

  7. 7

     お好みで、粉チーズをふって、召し上がれ♪

  8. 8

    クックパッドニュース、恐怖の(?)夏休みがやってきた!ママを救う「1週間ランチローテーション」掲載されました。感謝です。

  9. 9

コツ・ポイント

 チーズの塩気があるので、味付けは控えめに。

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食いしん坊のさちむし
に公開
食べることが大好きな3児の母です。子供が喜んで食べてくれる栄養たっぷりの食事、おいしい手作りおやつを目指して日々奮闘中です。このサイトで、お互い刺激し会えるお友だちに会えることを楽しみにしています。
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