さっと煮ならトロトロ、煮詰めればモチモチ、ちょっと不思議なやさしいおかゆ。オクラのネバネバが夏を乗り切る元気をくれます。
このレシピの生い立ち
あり合わせ野菜で作ったときに、巡り会った組み合わせを追求してみました。