にんじんとジャガイモは乱切り、玉ねぎは大きめの賽の目に切る。

コンソメを入れ、ひたひたの水で、野菜が柔らかくなるまで煮ます。

さめたら保存容器に入れ、冷蔵庫で保存します。

[リメイク]
それを朝、お玉で一杯分と水一杯分を温めて、その日の気分で味付けしています。

本格的ビーフシチュー（一人暮らしスープ）レシピID：17596921

2016年9月27日
写真を変更しました。

2023年9月17日
じゃがいもの代わりに、大根で、玉ねぎの代わりに、長ネギで作ることも。

豚汁やうどんにも！