作り方
- 1
生クリームに砂糖を入れ泡立てる。
- 2
滑らかにしたマスカルポーネチーズに
泡立てた生クリームを少し入れ混ぜ
残りの生クリームを入れ混ぜる - 3
リンゴを1口サイズに切り
バターを敷いたフライパンで
リンゴをがしっとりするまで炒める - 4
りんご黒砂糖を入れてとろみが出るまで
焦げないように炒める - 5
ヨウキニりんごを入れ
クリームを乗せザクロ、ミントを飾る
コツ・ポイント
りんごを炒める時
焦げないように
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