低糖質！レンジで簡単！豚ヒレ肉の梅肉蒸し

料理研究家鈴木沙織
料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

パサつきがちな豚ヒレ肉も梅肉とお酒の効果でしっとり！
かつお節を加えることで旨味をアップさせました。
このレシピの生い立ち
ライザップ中のため、低糖質レシピを研究中です☆
アメブロでライザップ生活の記事を書いていますので、よろしければ遊びに来てくださいね(*^ー^)ノ♪
http://s.ameblo.jp/4281218rinn

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パサつきがちな豚ヒレ肉も梅肉とお酒の効果でしっとり！
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材料

2人分
  1. 豚ヒレ肉 200g
  2. 梅肉 小さじ2
  3. 糖質0の日本酒 小さじ2
  4. かつお節 1/2パック(約1g)
  5. ラカント 小さじ1/2
  6. 醤油 小さじ1/2
  7. 大葉の千切 適量
  8. 白菜 150g

作り方

  1. 1

    豚ヒレ肉は薄くスライスし、白菜はひと口大に切る。
    耐熱容器に白菜をしき、豚ヒレ肉をのせる。

  2. 2

    よく混ぜ合わせた調味料を上からかけて、ラップをし、600wで4分半加熱する。
    器に盛り付けて大葉を飾ったら完成。

  3. 3

    125.8kcal/人
    たんぱく質 23.8g
    脂質 1.8g
    糖質 2.5g
    食物繊維 1.1g

コツ・ポイント

お野菜は白菜以外でもOK。水菜やキャベツ、もやしも美味しいです。
加熱時間は機種によって調整して下さい。
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に公開
ヘルシー料理研究家最近は主にInstagramでレシピをアップしています。https://www.instagram.com/saori.suzuki1119■実績まんぷく糖質オフごはん(著書)・レタスクラブ（KADOKAWA)・ヒルナンデス!（日テレ）・タンパク質たっぷりごはん（共同通信社）anan(マガジンハウス)・週刊SPA!（扶桑社）・各種広告（RIZAP・アテニア）　他多数
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