パイ生地はレシピID：17774210手順①～③、⑦～⑮、㉔～㉝を参考にして焼きます。※空焼きはうっすら焼き色がつくまで。

下茹でしたほうれん草としいたけを好みの大きさに切ります。
※私は粗いみじん切りに切っています。

ハムは小さめに切っておきます。

玉ねぎと長ネギはみじん切りにします。

にんにくもみじん切りにします。

フライパンを火にかけ、バターをひき、手順④⑤を加えて、しんなりと香りが立つまで炒めます。
※やや中火位

次に手順②と③も加えてざっと炒め、塩コショウも加えます。

全体が軽くしんなりと炒まったらOK！

〇印の材料をボールに入れて混ぜ合わせます。

手順⑨に手順⑧を加えてザッと混ぜます。

手順①の空焼きしたパイ生地に手順⑩を流し込みます。

その上にピザチーズを散らします。

200℃予熱完了しておいたオーブンで、
180～190℃に温度を下げ25分焼成します。※焼成温度時間は家庭により調整を。

焼きあがったらそのまま冷まし、冷めてからタルト型から外します。できあがってすぐに食べる場合はガラス製や陶器のパイ皿が◎

食べる時は、カットして軽くトースターで焼きなおして食べると最高です！
驚くほどサクサクパイです♡