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ほうれん草のキッシュ
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ほうれん草のキッシュ-レシピのメイン写真

ほうれん草のキッシュ

Yokchina
Yokchina @cook_40054558

表面にこんがり焼色のついたキッシュをアペリや前菜にどうぞ。
このレシピの生い立ち
我が家の定番レシピ。

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Yokchina
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材料

  • パイ生地 1枚
  • 茹でたほうれん草 1束分
  • スライスした玉ねぎ 1個
  • ニンニク 1片
  • ハム 4枚
  • 茹で卵 1個
  • パンチェッタ 10g
  • 卵 2個
  • リコッタ 250g
  • 生クリーム 125g
  • 塩、胡椒 適量
  • 固形コンソメ 1/2個
  • ナツメグ 少々
  • パルミジャーノ 70g+30g
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    パイ生地を型にひきつめ、フォークで穴を開けてハムをひきつめておく。

  2. 2

    フライパンに潰した大蒜と、油、パンチェッタ、玉ねぎを入れ狐色に炒め、ほうれん草を入れコンソメ、塩胡椒し炒める。

  3. 3

    2に茹で卵以外、パルミジャーノは70gを合わせて1に詰め、スライスした茹で卵を乗せ、30gのパルミジャーノを乗せる。

  4. 4

    3にオリーブを回しかけ180℃〜200℃のオーブンで30〜40分焼く。

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Yokchina
Yokchina @cook_40054558
2021/04/08 02:38に公開
食べる事、作る事大好き!伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ!=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp
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このレシピのキーワード

キッシュ ゆで卵 ほうれん草 ハム 生クリーム にんにく 卵 リコッタチーズ 玉ねぎ パンチェッタ

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