お弁当に。・*・。豚肉と蓮根のきんぴら

maron97
maron97 @cook_40095765

シャキシャキの甘辛れんこんに豚肉が加わり、ボリュームUP!
このレシピの生い立ち
常備菜です。

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材料

2人分
  1. れんこん 10cm
  2. 豚肉 薄切り3~4枚
  3. しょうゆ 大さじ1 1/2
  4. 砂糖 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. ごま 適量
  7. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱し、豚肉、蓮根を炒める。

  2. 2

    砂糖、しょうゆ、みりんの順で炒りつける。

  3. 3

    最後にごま油をまわしかけ、いりごまをつぶしながらふりかける。

  4. 4

    お弁当に入れました。

コツ・ポイント

汁けがなくなるまで炒りつけ、ごま油で照りを加える。

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レシピ作者

maron97
maron97 @cook_40095765
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美味しいお料理ができて「るん♪」家族にほめられて「るん♪」お友達とワイワイ集まって「るん♪」我が家の「るん♪」たちをご紹介しますっ!
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