アプリでひらく作り方
- 1
ご飯を炊いたら、酢を混ぜておく。
- 2
フライパンに油を敷き、皮面から、鯖を焼く。
- 3
ラップに皮面を下にし、鯖を乗せ、上からご飯を乗せ、ギュッと丸める。
-
- 4
3を冷蔵庫で1時間程寝かせ、ラップごと、包丁でカットし、外してお皿に並べる。
お急ぎの場合は冷凍庫へ。出来上がり♪
コツ・ポイント
鯖、ご飯は少し冷めてから巻いた方が、巻きやすいです。
皮面パリッとさせるため、フライパンには薄く油を敷いてください。
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ともろぉ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19228648
