シャキシャキ☆基本の肉野菜炒め
美容料理研究家あゆ @cook_40089338
シャキシャキ食感にやみつきに☆
基本の材料で作る基本の野菜炒めです。
このレシピの生い立ち
簡単にできるのでパパっと作りたい時に作るメニューです。
シャキシャキ☆基本の肉野菜炒め
シャキシャキ食感にやみつきに☆
基本の材料で作る基本の野菜炒めです。
このレシピの生い立ち
簡単にできるのでパパっと作りたい時に作るメニューです。
作り方
- 1
キャベツは一口大に千切る。
フライパンにお肉を入れ中火で両面焼く。 - 2
色が変わってきたら一旦取り出し、もやし、キャベツを加えて弱火でしんなりするまで炒める。
- 3
豚肉を戻し、○を加えて混ぜ合わせたら強火にし、醤油を加えて水気が飛ぶまで炒めたら完成☆
コツ・ポイント
お肉を先に炒めることで固くなりにくいです。
弱火で炒めるとシャキシャキ感を維持できます。
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その他のレシピ
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