サルバチアソースでマグロのカルパッチョ
栄養豊富なサルバチアを使ったソースで仕上げたカルパッチョ
このレシピの生い立ち
サルバチアのモニターに当たったので
作り方
- 1
サルバチア、水、めんつゆを入れ１５分置く
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- 2
マグロは削ぎ切り、レタスは細切りしておく
- 3
①にオリーブオイルを加え混ぜる
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- 4
②をお皿に盛り、③のソースをマグロの上にのせたら軽く塩、ブラックペッパーを上から振って出来あがり
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