食パンでアップルカスタードシナモンロール
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
食パンで外側はさくっと香ばしく、中はしっとりふんわり、甘いアップルカスタード風味でスイーツ感覚のシナモンロール♪
このレシピの生い立ち
食パンで簡単シナモンロールを作ったら美味しいと思い、シナモンロールには必須なアイシングでは卵白だけ使うので、卵黄でカスタードを作って使おう、それなら相性のいいりんごを合わせよう、と思いつくままにレシピを考えてみました
食パンでアップルカスタードシナモンロール
食パンで外側はさくっと香ばしく、中はしっとりふんわり、甘いアップルカスタード風味でスイーツ感覚のシナモンロール♪
このレシピの生い立ち
食パンで簡単シナモンロールを作ったら美味しいと思い、シナモンロールには必須なアイシングでは卵白だけ使うので、卵黄でカスタードを作って使おう、それなら相性のいいりんごを合わせよう、と思いつくままにレシピを考えてみました
作り方
- 1
☆でカスタードクリームを作る。☆の卵黄と砂糖を練り混ぜ、薄力粉とシナモンパウダーも加えて更に練り混ぜて滑らかにする
- 2
☆の牛乳をふつふつするまで温め【1】に少しずつ加え混ぜ、電子レンジ600wで1分加熱して混ぜ、更に30秒加熱して混ぜる
-
- 3
食パンを半分に切り、それぞれに【2】を塗り、片端にりんごジャムを乗せて芯にしてロール状に巻く
-
- 4
【3】を写真のように立てて、残ったカスタードクリームを側面や表面に塗って、オーブントースターできつね色になるまで焼く
-
- 5
○でアイシングを作る。○の材料をツヤが出てとろりと線が描ける状態になるまで混ぜる
- 6
焼き上がって粗熱を取った【4】に【5】をかけて完成
-
コツ・ポイント
りんごジャム又はりんごの甘煮を手作りする場合は、薄切り又はサイコロ切りにしたりんご・りんごの重さの半量程度の砂糖・レモン汁少々を耐熱容器に入れ電子レンジ1000ｗで1分加熱しては混ぜる…を繰り返せばできます
❀6児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19230433
